En liten adventstall

Som ni kanske minns så har vi en del naturtomt på vår tomt där jag brukar plocka små plantor, vanligtvis av gran men idag blev det en liten tall. Den får stå på byrån under trappan.

02
Jag hann inte mycket mer än ställa dit den så upptäckte jag att krukan läckte vatten som ett såll…
02b
Så jag fick snabbt hitta något annat att ställa den i. Jag tror att jag ska sätta dit en liten batteridriven ljusslinga också.

2017-12-0215.22.50_preview.jpeg
Kulan är en av de som min mormor har gjort till mig i pärlbroderi ❤

 

Annonser

Dags att gå in i julkänslan

Första december idag, startskottet som gör det tillåtet för alla att adventspynta, dricka glögg och känna att julen är på väg. Jag har ikväll tänkt på alla barndomens 1:a december när paketkalendern hängde där så tung med alla sina spännande paket. Det magiska i att vara barn och vänta på tomten, familjemys, tända ljus och godsaker. Öppna första luckan i alla papperskalendrarna. När jag var barn delade många företag ut kalendrar till barnen och det var en stor glädje att öppna de små luckorna som innehöll fina bilder. Chokladkalendrar fanns också men inte leksakskalendrar som det finns idag men man var så lycklig över de fina kalendrarna, kanske någon med glitter på som mamma köpt, en bokmärkesängel i paketkalendern, en liten mini julgranskula en annan dag.

I år är första året som jag  inte gjort någon paketkalender alls till mina barn men helt utan adventspresenter blir de inte. Åren med 96 små kalenderpaket är förbi och i år är det inte ens 24.
01a
Men varsin juldekorerad spann med godis i fick både barnen och maken, varsin chokladkalender (wienernougat istället till mjölkallergikern) och barnen fick varsin presentpåse med ett par adventspresenter i. Julkläder och annat som de har mer användning av innan julen än efter.
01b.jpg

Jag har ju även köpt två kalendrar till mig själv som jag visat tidigare. En chokladkalender från Lindt och en kalender med små dies.

I år har jag även gjort en liten pralinkalender till mig själv i en skål. Mina julkänslor åker verkligen berg och dalbana. Vissa dagar glömmer jag nästan bort att vi närmar oss julen, sedan kommer något som påminner mig eller så bara kommer julkänslan över mig ändå. När jag var barn öppnade jag mina kalendrar på morgonen men numera brukar jag inte ha kalendrar så egentligen blir det som att göra en liten ny tradition. Jag öppnade mina kalendrar på kvällen, tände ljus, satte på julmusik och då kom den där pirriga förväntan om att vi närmar oss jul.
01

Jag har även börjat skriva mina jullistor ikväll så jag har lite koll på planeringen inför julen. Man blir ju lite lurad på en helg eftersom julafton är på fjärde advent och den enda dagen som vi har helt oplanerad är 23/12 så då behövs lite planering för att inte känna stress. Att julbaka ger mig så mycket julkänslor så det vill jag absolut inte missa!

Min grovplanering här hemma är:
1:a adventshelgen: adventspynta klart
2:a adventshelgen: köpa och klä julgranen
3:e adventshelgen: tvätta och storstäda så vi bara kan njuta sista veckan samt julpynta med kyrka, krubba och jullandskap.

Sedan har ju barnen julkonserter, uppvisningar, lucia, avslutningar mm utöver sina vanliga aktiviteter.

Julbaket har jag också planerat upp förutom lussekatter och pepparkakor men det vill jag bara så fort som möjligt ❤

Hur har ni det med julstämningen? Är ni redo för advent?

Julbord på Ikea mm

Idag blev det en utflykt till Ikea och affärerna intill för julklappsinköp. Jag känner mig nöjd med dagen och längtar efter att slå in julklapparna.

Vi tycker ju att Ikeas julbord är prisvärt och att det mesta är gott. Att äta julbord på vanlig restaurang hela familjen känns inte som att vi har råd med, vi har ju fyra barn varav de yngsta har matallergier. Extra spännande idag var ”vegetarisk sill”, dvs senapsgravad tofu. Silltårta, Cheesecake med tångkorn och två olika äppelsallader får man inte heller missa. Maken gillade kräftmarinerade sillen den missade jag. Jag tycker ju att det är spännande att smaka sådant som vi inte brukar ha på julbordet hemma och gärna mycket grönt vilket jag även har hemma eftersom julmaten annars är ganska tung. Som sagt vi är helnöjda och tycker att det är trevligt att kombinera julklappsinköpen med julbordet.

26

När vi kom hem blev det en julfilm, ikväll tittade vi på ”Medan du sov” och igår kväll blev det ”Tomtetass”.

26b

Julpyntat i min hörna

Foto från en hörna i vårt hus där jag väldigt gärna sitter och jag tycker det är så mysigt nu när julpyntet plockas fram allt eftersom.
25b

I år kommer advent sent och jag vet inte om det är därför men jag tycker det har varit ovanligt mycket diskussioner på nätet om när det egentligen är ok att julpynta och mitt eviga svar på den frågan är ju att det är upp till var och en att bestämma. Det som känns rätt för mig känns kanske inte rätt för dig och tvärtom men jag kan inte säga vad du ska tycka och du kan inte säga vad jag ska tycka. Jag har själv inte varit inblandad men läst lite varstans. Jag respekterar att det finns de som tröttnar på julen ifall de julpyntar för tidigt men jag gör inte det. Jag tröttnar inte på julmusik eller glögg heller. Tvärtom så känner jag ett stort vemod när allt det ljuvligt juliga är över och varför då inte dra ut på det underbara lite längre och helt ärligt, efter tjugondedag Knut vill jag inte ha julpyntet kvar så då får jag ju börja i mitten av november. Ett annat argument jag läst att man måste ju längta först för att kunna njuta sedan och då ska man inte julpynta till advent. Men hallå, om man börjar längta redan i augusti år efter år? Vi är olika och det måste respekteras från båda hållen utan pekpinnar kan jag tycka. I år är det ju t.o.m. vetenskapligt bevisat i en studie från Storbritannien att de som julpyntar tidigt är lyckligare. Bara det!
25

Själv är jag klar med första omgången pynt, det som jag själv kan plocka fram. Till de andra lådorna måste man vara två för att nå. De stora tomtarna, bocken, jullandskapet är sådant som inte kommer fram förrän dagarna innan julafton. Jag har inte börjat pynta så här tidigt förrän de 2-3 senaste åren och jag känner mig mycket mer harmonisk inför julen än när jag skulle vänta in det som ansågs ok. Något år (4 eller 5 år sedan kanske?) hade jag så fullt upp med mina studier och barnens aktiviteter att vi inte pyntade förrän dagarna innan julafton förutom adventsljusstakarna och då kände jag mig snuvad på en stor del av stämningen, julmyset och förväntan. Jag kan ta att det finns de som tycker jag resonerar konstigt så länge de ändå respekterar att vi tycker olika. Ikväll ska vi titta på julfilm igen, det hör till att koppla av men en julfilm på lördagskvällen så man inte stressar runt för mycket. Ärligt talat så tror jag att de som vill göra allting i sista minuten är de som blir mest stressade och kanske därför inte gillar julen lika mycket. Det som ligger klart i frysen finns ju liksom kvar där, att slå in julklappar är jättemysigt, om man för det i god tid. Inte om man sitter uppe och stressar de sista kvällarna. O.s.v. Nu vet jag ju att de flesta som följer min julblogg är som jag och älskar julen men det kändes ändå viktigt att få ner mina tankar i år igen. Kanske gör det att någon mer vågar följa sin inre röst och plocka fram adventsljusstakarna denna helgen istället för nästa och baka en omgång lussebullar innan Luciaveckan är här.
untitled

Saffransbak med recept

Igår kväll bakade jag två saffranskakor i långpanna, jag använde samma recept på kakan men två olika glasyrer.

Saffranskaka
räcker till en liten långpanna, vill du göra kakor med båda glasyrerna gör två omgångar

150 gram smör eller mjölkfritt margarin
1 ½ dl mjölk / havredryck
1 kuvert saffran á 0,5 g
2 ägg
3 dl socker
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Smält matfettet och blanda ner den mjölken. Rör ut saffranet i mjölkspadet och ställ sedan att svalna.
Vispa samman ägg och socker.
Blanda vetemjöl och bakpulver för sig och rör ner tillsammans med smörblandningen till en jämn smet.
Häll i en form (jag använder en rulltårtsform som är mindre än en vanlig långpanna) klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i 20-30 minuter. Låt kakan svalna och rör under tiden ihop glasyren.
 Glasyr 1
75 gram smör
1 msk  grädde eller havredryck
1 kuvert saffran á 0,5 g
3 ½ dl florsocker
garnering kokos
Smält smöret och blanda ner grädden och saffranet när det blivit ljummet. Låt svalna och rör sedan ihop med florsockret till en jämn glasyr.  Bred över kakan och strö över kokos. Skär i rutor
Glasyr 2
200 gr philadelphiaost
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
50 gr rumsvarmt smör
Vispa ihop alla ingredienser till glasyren och bred på den kalla kakan.
Skär i rutor.
24b
24c
Som ni ser har jag skurit kakan i olika stora bitar beroende på när bitarna ska serveras. För att undvika en massa rester efter julen brukar jag lägga undan en burk kakor av varje sort till julafton med bara så många kakor som går åt. Just dessa har jag skurit i mindre bitar för man brukar vara så mätt på julafton. Resten av kakorna tänker jag att vi kan fika på vid andra tillfällen och när det finns undanlagt till julafton eller annat tillfälle då man har mycket gäster behöver man inte oroa sig för att kakorna ska ta slut innan eller en massa rester efter julen. Julaftonskakorna lägger jag i en egen låda i frysen så är det lätt att ta fram på julaftonsmorgon.