Gott nytt år

Vi firade en väldigt mysig nyårsafton här hemma.

Tre olika förrätter, pilgrimsmusslor vilket jag själv var skeptisk till men det var faktiskt gott.

Salami fylld med mascarpone och parmesanost.

Avocado med räkröra

Huvudrätt var oxfilé med Hasselbackspotatis och två olika såser.

Efterrätt Vit chokladkräm med passionsfrukt.

Allt var gott och kvällen var trevlig ❤ och tänk idag skriver vi 2023. Jag tycker alltid att det känns både högtidligt men även lite läskigt med ett nytt år. När jag var yngre tyckte jag bara att det var kul och festligt. Jag tror att det var i samband med att mamma fick cancer som jag nyår fick en större betydelse än att bara vara kul. Tacksamhet över de som finns med oss och lite blandade känslor av vad det nya året ska föra med sig.

Idag har jag myst och lyssnat på julmusik samtidigt som diskmaskinen har gått non-stop med nyårsdisken. Det känns som att den har gjort det i en vecka nu efter hand som vi har ätit upp julmaten…

Gott nytt år alla julvänner!

Annons

Gott nytt år och Vår nyårsafton

Vår nyårstradition har blivit att familjen äter en god hemlagad middag. I många år var alla barnen hemma och mina föräldrar brukade komma, efter att mamma dog har min pappa kommit själv. I år var vi bara fem personer, dvs vi själva, två av våra barn och sonens flickvän. Det blev en mysig kväll tillsammans. Sonen med flickvän kom i god tid så vi lagade maten tillsammans i köket samtidigt som vi pratade och kunde umgås lite lagom lättsamt ❤

Chips med caviar, vispad cremé fracihé och salladslök
Avokado med räkröra
Oxfilé med hasselbackspotatis, sparris och två sorters sås (rödvinssås och ädelsostsås)
Chokladfondant med grädde, glass och färska bär

Efter några timmar skulle sonen och hans flickvän vidare till fest med kompisar och kvar blev maken, yngsta dottern och jag, Vi tittade på en film och sedan lite av Nyår från Skansen innan det var dags att gå ut och skåla in det nya året och titta på raketer. Vi brukar aldrig skjuta några själva eftersom det skadar både miljön och djuren men har väl lite dubbelmoral eftersom vi går ut och tittar.

Jag fortsätter att njuta av mitt julpyntade hem en vecka till, även om de magiska juldagarna är över vill jag stanna kvar i min julbubbla här hemma tills det är dags att börja jobba igen. Jag tycker fortfarande att det är väldigt mysigt med julgranarna som lyser upp i vintermörkret ❤

Jag önskar er alla ett riktigt Gott nytt år 2022 ❤ ❤

Gott nytt år!

Jag hoppas att ni alla hade en fin nyårsafton även om den för alla blev annorlunda. Nu ser vi fram emot ett Gott nytt år då vi framöver får träffa våra nära och kära igen ❤

Efter helgerna brukar jag känna vemod över att julen som jag har längtat till så länge är över, det känner jag nu också samtidigt som jag ser fram mot att kunna umgås mer normalt igen. Vi hade en fin jul med bara den närmaste familjen, dvs våra barn men i mellandagarna kunde vi besöka min bror och min pappa där vi grillade utomhus och tog en promenad tillsammans. Jag har ju blivit faster för första gången denna märkliga höst och barnen hade inte ens kunnat träffa sin kusin en efter att vi satt oss i isolering under jullovet vågade vi träffa dem utomhus. Vi följer rekommendationerna väldigt väl annars också men eftersom jag inte kan jobba hemifrån och vi har en dotter på högstadiet och en dotter på gymnasiet så utsätts vi ju för risken i vardagen. Men även om vi inte vågade fira julen tillsammans så vet det trevligt att träffa varandra under coronasäkra former i mellandgarna. I går hälsade vi även på hos mina svärföräldrar, tog en strandpromenad och en julfika i deras trädgård. Så nu har vi ändå fått träffa hela familjen förutom äldsta dottern och svägerskorna med familjer (fast den ena bor ju 100 mil härifrån så de brukar vi inte träffa till julen). Hur som helst så börjar det kännas som att julfirandet är över för denna gången och vemodet har infunnit sig. Jag brukar ha kvar julpyntet till tjugondedagen eller vanligtvis helgen efter men kanske plockar jag ner tomtarna om en vecka. När jag väl har börjat jobba brukar det kännas lite deprimerande att komma hem och påminnas om att julen är över och vardagen är här. Nu åter till nyårsafton. Vi lagade 3-rätters som vi brukar. Jag äter ju mestadels vegetariskt men nyårsafton är ett undantag. Då är det stående med oxfilé och hasselbackspotatis, sedan brukar förrätt och efterrätt variera.

Till förrätt hade vi prosciutto, honungsmelon och sådana där brödpinnar.

Huvudrätten var som jag skrev oxfilé, hasselbackspotatis och tillbehör.

Och efterrätten en cheesecake med färska bär. Vi firade med yngsta dotter och vår son och hans flickvän kom också hit efter att hon firat en stund med sin familj. Nu har vi lagt 2020 bakom oss och vi hoppas alla på ett gott nytt år med mer kramar och umgänge.

Vår fina julgran på nyårsafton då även kandelabern i bakgrunden var tänd.

Gott nytt år

Vi firade en lugn nyårsafton med god mat och trevligt umgänge ❤

Förrätterna är klara att serveras. Samma som förra året nämligen gravad lax med avokado, snittar med päron, färsk basilika, halloumi och sylt, chips med rom salladslök och creme fraiche. Huvudrätten glömde jag att fotografera men det var helstekt oxfilé, lax för de som inte äter kött, hasselbackspotatis, olika såser, sparris och sallad.

Efterrätten var mer god än vacker, 3 olika  sorters chokladmoussé som inte blev så fin som jag hade tänkt mig när jag spritsade den… samt olika sorters bär.

Nu är det dags för mig att tacka för den här säsongen, min 21:a jul på nätet. Färre uppdateringar än vanligt men ett stort och varmt tack till alla er som troget tittar in här, både ni som kommenterar, gillar och ni som bara läser. Ni som vill följa mig under året hittar mina sociala medier här. Jag önskar er alla ett riktigt GOTT NYTT ÅR 2020 ❤

2019

Då har vi firat nyårsafton och ett nytt år är här. Jag ska snart gå och lägga mig nu efter vårt nyårsfirande. Här kommer ett fotocollage på vår nyårsmat, det var så gott alltihopa!

Med detta inlägg tackar jag för denna säsongen ❤ jag vet att besöksstatistiken sjunker direkt efter julafton och att alla inte lever kvar i julbubblan lika länge som jag gör. Kanske dyker det upp fler inlägg innan tjugondedag Knut men det mesta som har med julen att göra nu är väl att jag fortsätter gå runt här i mitt julpyntade hem och njuta av ledigheten ytterligare några dagar. Älskar det men kanske inte så mycket att blogga om 😉 men det dyker säkerligen upp ytterligare något inlägg under året och så ses vi till hösten igen! Vill du veta vad mer om vad vi åt på nyår eller vad jag gör under resten av året så finns jag i min vanliga blogg som du hittar här. Jag vill även ännu en gång önskar er ett riktigt GOTT NYTT ÅR 2019 ❤

Nyårsafton

Vi firade en lugn och trivsam nyårsafton med god mat här hemma. Ett litet kollage från vår nyårsafton:

Till förrätt åt vi krustader med en röra på gravad lax, pepparrot, dill mm serverad med skivad avokado.

Till huvudrätt åt vi helstekt oxfilé med hasselbackspotatis, sparris och två sorters sås.

Till efterrätt daimpannacotta.

Sedan var det fri ätning från gottebordet, det som var kvar sedan julen. Vi hade ost och kex hemma men det var det ingen som orkade så vi tog inte ens fram det.

Gott Nytt År!

Gott Nytt År!!
Jag önskar er alla ett riktigt Gott nytt år 2018. Jag önskar till alla ett år med mer kärlek, omtanke & trygghet och mindre terror, krig & otrygghet vart i världen vi än befinner oss.

Nyårsdukningen och tack!

Jo, jag vet att det är lite sent med inspiration på nyårsdukning men jag vill ändå dela med mig 😉 jag har varit ganska seg av förkylningen (huvudvärk) och hade därför inte förberett något men jag samlade ihop alla mina silverfärgade glaslyktor. Sedan dekorerade jag även med metalldekorationer från min scrapvrå. Jag dukade med enbart vitt och glas (servetter och servis) och det blev väldigt effektfullt i all sin enkelhet så jag blev jättenöjd med min snabbt påkomna dukning.

Det är de små platta metallbitarna som kommer från min scrapvrå, snirkliga blommor och kvadrater i silver och bronsfärg.

Och som sagt mängder med ljuslyktor, det ser ganska simpelt ut här men med tända lyktor och resten av dukningen blev det vackert, också förstås trevligt sällskap runt bordet!

Jag vet att allt som dagarna efter julafton och nyår passerat så är det färre som tittar in här i julbloggen så jag vill passa på att tacka alla trogna läsare för julbloggssäsongen 2016. En varm kram till er alla och jag hoppas att vi ses till hösten igen! Jag kommer troligen att skriva ett par inlägg till här i julbloggen, till tjugondedagen då vi varsamt plockar bort julen (jag vill inte skriva kastar ut julen för det är alltid en vemodig dag när granen kläs av, tvärtemot många andra vill jag ha kvar julstämningen här hemma så länge som möjligt. Eller rättare sagt så länge det går utan att skämmas, efter tjugondedagen känns det liksom dags och efter trettonhelgen när jag börjat jobba brukar julmagin försvinna) sedan planerar jag för en liten tillbakablick på julbloggssäsongen och julen 2016.

Ha ett riktigt bra år 2017!
Om ni vill följa mig under året så fortsätter jag att blogga i min vardagsblogg och i min scrapblogg kan ni se mitt pyssel under året. Ni får gärna lämna en kommentar där ifall ni hälsar på mig under året.

Nyårsklockan

Ring klocka, ring i bistra nyårsnatten
mot rymdens norrskennssky och markens snö;
det gamla året lägger sig att dö.
Ring själaringning över land och över vatten!

Ring in det nya och ring ut det gamla
i årets första skälvande minut!
Ring lögnens makt från världens gränser ut,
och ring in sanningen till oss famla!

Ring klocka, ring… och seklets krankhet vike;
det dagas, släktet fram i styrka går.
Ring ut, ring ut de tusen krigens år,
ring i den tusenåra fredens rike!
Nyårsklockoan av Alfred Tennyson
Lästes första gången 1895 på Skansen.

Gott Nytt år!

kläppen tungt i klockan slår:
”Nu är nytt år inne”!
Tack du kära gamla år,
som så trött på tröskeln står
och är snart ett minne!
Nya år kom med fröjd och sol och vår
och ett tacksamt sinne!
Första versen ur ”Januari”  av Elsa Beskow 

Gott Nytt År

Så har vi kommit till årets sista dag och imorgon är det ett nytt år, 2017. När jag var barn var nyårsafton mest en glad dag med familjen, man fick vara uppe så långe man orkade och i bästa fall höll man sig vaken till 12-slaget och fick titta på raketerna. I senare tonåren och fram tills vi fick barn firade vi med goda vänner, när vi fick barn blev det åter en familjehögtid med god mat och dryck. Men sedan 2006, året då mamma fick cancer har mina känslor för nyårsafton ändrats en del. Jag tänker allt mer på vad det nya året för med sig, självklart glädje och nya utmaningar men även ett vemod inför vilka som inte kommer att finnas med oss hela nästa år…

Ikväll kommer vi att fira som vanligt med god mat, det är en av få gånger på året som vi äter 3-rätters och menyn ser ut som den oftast gör hemma hos oss och säkert många andra. Först blir det avocado med räkröra, därefter hasselbackspotatis, oxfilé och vegetariskt alternativ, rödvinssås och sparris. Till efterrätt ska jag göra chokladmoussé i tre lager. Jag vaknade i morse med huvudvärk (förkyld) men nu känner jag mig lite piggare så jag ska snart börja med efterrätten. Senare på kvällen äter vi ost, kex och vindruvor. Lite trist bara att jag  inte känner några smaker p.g.a. förkylningen men så länge vi slipper magsjuka i huset ska jag inte klaga!  Vi blir troligen åtta personer ikväll. Nu börjar det bli dags att önska er ett fint avslut på 2016 med familj, goda vänner och god mat och sedan ett bra år 2017 med glädje, lycka och nya utmaningar.

Bild från nätet