Äpplet faller inte långt ifrån trädet

Precis som jag har ärvt kärleken till julen från min mamma och mormor så har även mina barn ärvt denna kärlek till julen. Det är väl delvis därför som det kan vara svårt att få till pepparkaksbak och lussekattsbak tidsmässigt numera för alla fyra barnen vill gärna vara med och det tycker jag är fantastiskt roligt. Vi samlas i köket, sätter på julmusiken och bakar tillsammans medan vi pratar om gångna jular. Både från när jag var liten men även från när barnen var små och jag får höra vad de minns och har uppskattat genom åren. Ibland har vi haft gästande tonåringar som bakat med oss och alla har tyckt att vi har jättemysiga jultraditioner hemma hos oss. Likaså är lillejulafton med sin uppesittarkväll helig för oss, alla har sina favoriter som de vill baka till julafton.  Själv brukar jag vara klar med mina måsten, jag bara njuter av att ha familjen samlad i köket och servar så gott det går. Det brukar rullas mozartkulor, friteras struvor och klenäter, göras brända mandlar mm. Sonen har skapat en egen tradition med att fritera mozzarellakulor mm i frityroljan när kakorna är klara. Äldsta dottern är en klippa, hon bakar på egen initiativ de traditionella kakorna så gottebordet ser ut som det brukar även om jag ibland haft fullt upp. Det blir mycket skratt och glädje, julmusik och ögon som tindrar ikapp med juleljusen. Julafton i alla ära, jag skulle inte vilja vara utan vare sig uppesittarkvällen eller Juldagen. De senaste åren har vi sett till att vara själva hemma på Juldagen som en paus i julfirandet med släkten, det är så sällan vi är hemma bara familjen så den dagen ägnas åt brädspel, julklappar, julbordsrester och julgodis och förstås en promenad. Jag blir lite nostalgisk när jag skriver detta, jag har ju haft mina julboggar/julsidor sedan 1999 och då var sonen bebis och äldsta dottern 2 år, våra yngsta var inte födda. Jag har ju faktiskt dokumenterat familjens jular under hela deras uppväxt. När jag startade Julsidan 1999 hade jag ingen egen digitalkamera så jag scannade foton och det kändes som höjden av lyx då jag en helg fick låna en digitalkamera och fotograferade allt vårt pynt istället för att vänta på framkallning och scanning. Det känns fantastiskt att jag fortfarande har följare som tycker om att läsa om mitt julpladder ❤
Viktigare än de dyraste julklappar är ju gemenskapen och glädjen i juletid.

Idag har jag plockat lite lönnlöv, jag skulle ha plockat kastanjer igår men regnet öste ner så jag nöjde mig med att mata änderna som bor nära kastanjeträden. Kastanjerna får jag plocka en annan kväll. Min bricka sprakar nu av höstfärger och allra mysigast är den förstås när jag tänder ljuset på kvällen. Mina brickor har sett lite olika ut genom åren och ett år hade jag flera mindre ljus, yngsta dottern som då var två år trodde att det var  en tårta när jag tände ljusen på morgonen och hon blev så besviken när hon inte fick någon tårta till frukost utan bara sin vanliga mat.
1003

Annonser

Inre julkris

Jag har haft många funderingar på det här med att fortsätta julblogga och de tankarna kommer starkare för varje år. Julen för mig är familj och mys men så mycket av julen numera är kommersiellt. Jag har inte riktigt kunnat få ner mina tankar på ett bra sätt men känner så igen mig i Annas inlägg ”Ett stort problem”. Jag fick väl med lite av tankarna som snurrar i mitt huvud när jag skrev en kommentar till hennes inlägg så  jag väljer att citera mig själv här:

Jag tänker som dig men har inte fått ihop något välformulerat inlägg. Jag älskar julen och har julbloggat/haft julhemsida sedan 1999 men känner mig mer och mer tudelad för varje år. Även om jag fokuserar på personliga inlägg som pyssel och familjemys i min blogg så är det kommersiella inlägg som lockar läsare och jag tvivlar ibland på om jag ska fortsätta blogga men vi är ju några julbloggare som inte fokuserar på det kommersiella och precis som jag älskar era uppdateringar hoppas jag att även min blogg uppskattas utan en massa julnyheter och visst är det svårt ibland att vara konsekvent. Jag tycker ju att det är mysigt att gå på julavdelningarna även om jag inte handlar något, samtidigt känns det helt galet hur mycket onödigt som säljs. Jag lagar mycket vegetariskt till julbordet men det är de traditionella kötträtterna som efterfrågas. Vi undviker socker resten av året men när det gäller gottebordet faller jag för mina vanliga godisrecept och faller i sockerfällan som jag sedan får kämpa för att ta mig ur igen. Ofta följs julgodiset upp av choklad i julklapp. Mycket tankar snurrar i mitt huvud och jag har därför inte julbloggat så mycket i år även om längtan finns där. 

Men jag vet att jag skulle sakna många av er mina julvänner ifall ni slutade att julblogga och jag hoppas att det finns de som känner så för min julblogg även om det blir mycket upprepningar. Julen handlar ju om traditioner och jag skriver om min jul, inte tvärtom gör en jul som passar att dokumentera i bloggen. Att ta fram de gamla kära julsakerna år efter år betyder så mycket mer för mig än att följa jultrenderna och för mig skulle det inte kännas bra om bloggen byggde på att företag skulle tjäna pengar på den och folk lockas till en massa onödiga inköp. Detta gäller inte bara julbloggar. En del av mina gamla favoritbloggar är numera så fulla av adlinks att det personliga har försvunnit. Det märks så tydligt att de gör inlägg bara för att få till adlinks. Jag inser ju att det kanske är jag som är omodern och inte hänger med i tiden, men frågan är vilket är rätt i det långa loppet. Jordens resurser håller på att ta slut och då vill jag inte bidra till köphets i mina bloggar. Ett fåtal inlägg om produkter som ändå ligger mig lite varmt om hjärtat såsom att jag köpte en ny årgångsnalle när jag var i London, mitt favoritjulporslin och mina julmöss som ibland får en ny julkompis. Om jag köper något nytt vilket jag inte gör varje år, så vill jag att sakerna ändå ska bära på en historia. Att jag minns varför jag köpte dem och inte bara för att de av en impuls hamnade i min varukorg. Eftertanke.

Nu har jag kanske skrämt bort läsare med mina tankar men då får det vara så, jag har hellre tio trogna läsare än hundratals impulsklickare och jag hoppas att ni som återvänder till min julblogg år efter år (som sagt detta är min 19:e säsong) gör det för att ni gillar att läsa det jag skriver om och att jag uppfyller mitt mål med att dela med mig av och sprida julglädje. Observera att jag inte dömer någon annan och jag tycker att det är trevligt att julbloggar har olika inriktningar och kompletterar varandra, det är bara det att jag känner mig kluven själv just nu.

Som avslutning tänkte jag bjuda på några skogsfoton, hösten innebär ju mystider, planering och längtan inför julen så hösten brukar få en naturlig plats i min julblogg men mina vänner, jag har även sparat några vinterfoton från början av året som jag ska lägga upp under hösten.
05a
Detta är en plats i skogen hemma där jag bor, stenar, mossa, stubbar mm brukar väcka min fantasi om små skogsväsen, småtomtar mm som kanske har sina hem där 😉
05b
Hösten börjar göra sig påmind även här långt nere i södern (växtzon 1).

Ps. så klart att det finns småtroll och småtomtar i skogen 😉
2017-09-0612.24.00

Julkort och foton

Här kommer ytterligare ett julkort som jag har tillverkat:
Andrea

Men visst märks det att hösten är på väg och naturen förbereder sig för sin vintervila. Solen värmer på dagarna men nätterna är kalla. Visserligen badade mina barn här i sjön senast igår men för två veckor sedan hade vi bara 4 grader på nätterna (nu har det varit molnigt ett tag och därmed inte lika kallt). Min julblogg handlar ju inte enbart om julen utan det blir lite höst också. Såhär såg det ut nere vid sjön lite tidigare ikväll:
28

Och så här såg det ut i januari när vi hade fått snö:
DSC_0393

Ifall ni vill se när vi fått frost och snö de senaste åren så har jag en flik längst upp som heter vädret. Det har faktiskt hänt att vi har fått frost i september.

Rostade pumpafrön

Regnet strilar med sådan fart att det liksom studsar i vattenpölarna som täcker marken och det smattrar så jag trodde att något fönster stod på glänt. Även om det meterologiskt räknat är över en månad till hösten beräknas komma så känns det som höst och jag känner mig faktiskt ganska redo för hösten och börjar längta lite efter stickade tröjor och halsdukar. Tända ljus har jag redan börjat med. Ikväll kompletterar jag höstkänslan med rostade pumpafrön. Det är sådana gröna pumpafrön som man köper färdigtorkade, alltså inte som man gröper ut själv ur pumpor.
22
Hetta upp en stekpanna och tillsätt  2 dl pumpafrön.
Rosta under omrörning i ca 3-4 minuter.
Häll upp i en skål och blanda ev. i flingsalt efter smak.
Sedan är de klara att ätas. Nyttigare och godare än chips.

Baka baka liten kaka

tosca

Idag testade jag att kombinera två recept och det blev inte alls dumt, tvärtom! Det blev en äppeltoscakaka. Om jag skulle definiera doften av hemtrevnad så är det doften av nybakat i allmänhet och kanelbaksdoft i synnerhet förutom alla julbaksdofter då, de spelar ju liksom i en egen liga 🙂

Min egen äppeltoscakaka
2 ägg
2dl strösocker
3 dl vetemjöl
100 g smör eller margarin, smält 
3 äpplen
kanel

Toscaglasyr
100 g margarin eller smör

1 dl socker
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk
100 g mandelspån

GÖR SÅ HÄR
1.
 Sätt ugnen på 180 grader. Skala och dela äpplena, täck dem med kanel.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Vänd ner vetemjöl och smör och rör om försiktigt till en smet.
3. Häll smeten i en springform, 23–24 cm, smord och bröad med kokos. Tryck ner äppelbitarna i smeten.
4. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 min. Gör under tiden toscaglasyren: Blanda samman ingredienserna i en kastrull. Värm under försiktig omrörning tills allt blandat sig väl. Bred glasyren på kakan.
5. Grädda i ytterligare 10-15 minuter.
tosca2

Länkar till min höstlista på Spotify

Här kommer länken till min höstlista på Spotify, jag hoppas att ni också gillar den. Jag ska kanske förvarna om att det är stämningsmusik så vill man ha partyhöjande höstmusik så är detta inte listan för dig. Nej detta är musik om du liksom jag uppskattar känslosamma toner under de mörka höstkvällarna, antingen bara att njuta till i soffan med tända ljus och kanske en tidning eller bok eller som bakgrundsmusik när du har vänner på besök, viker tvätten eller klappar katten 😉 Jag hoppas det fungerar att klistra in länkarna så här, annars kan ni maila mig på julen@gladers.net så får ni länken via mail. Berätta gärna om ni spelar mina listor 😉

 

Jag passar på att även dela med mig av min jullista:

Höstmusik och höstfoton

prom2

Förra året började jag göra en Spotifylista med höstmusik som ett alternativ till att inte lockas lyssna för mycket på julmusik under hösten. Visserligen finns det väldigt mycket julmusik och jag sparar ändå favoriterna till adventstiden men en höstmusiklista utan jullåtar kändes och känns fortfarande som ett bra alternativ. Jag har ändå alltid känt för att lyssna mycket på stämningsfull musik på hösten och i många år har Era tillhört favoriterna. Andra låtar som finns med på min höstlista är t.ex Oh Fortuna med Hammerfall, När löven faller med Carola, You raise me up med Josh Groban, Introsångerna från Twilight , Outlander och Harry Potter, Utan dina andetag med Kent, Koppången med Orsa spelmän (instrumental) Gregorian. Brukar ni lyssna på någon speciell höstmusik?

prom5

I veckan fotograferade jag under en av mina promenader och även om det bara är några dagar sedan så har skogen blivit ännu gulare idag. Jag tycker det är så mysigt att följa årstidernas växlingar och varje årstid har ju sin charm. Tyvärr har jag inte hunnit höstpynta något mer inomhus ännu.

prom7

Fotona är från skogen intill där jag bor. Närmast oss finns på ena hållet ett stort parti med bokskog och på andra hållet en liten sjö med tallskog runtom. När man gått ca 1 km kommer man till ett kärr, sedan kommer det lite blandade lövträd. Därefter kommer man till ett parti med granskog och därefter blir det bokskog igen.

prom8

Idag fotograferade jag inte något men det är en perfekt höstdag med kall luft och klar himmel. Underbart!

prom9