Brända hasselnötter

Det jag syftar på är hasselnötter tillagade på samma sätt som brända mandlar fast det lät ju inte lika gott. Kanderade hasselnötter eller kaneldoftande hasselnötter låter kanske trevligare? I vilket fall så gjorde jag så här:

250 gr hasselnötter
3 dl florsocker
kanel, strö över till lagom smak, jag mätte inte men såsom du skulle strött över risgrynsgröt 😉
1 dl florsocker till separering

Smält florsockret tillsammans med kanel och nötter tills nötterna knäpper, rör hela tiden. Strö över 0,5 dl florsocker, häll upp på bakplåtspapper och separera nötterna. Låt svalna.

DSC_0493

Annons

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s