Gott nytt år!

Jag önskar er alla ett riktigt Gott nytt år och ett trevligt avslut på 2018. Jag återkommer imorgon med lite foton på vår nyårsmat. Vi ska prova lite nya spännande förrätter.

2019

Första julklappen 2019 inhandlad

Ett utmärkt tillfälle att köpa julsaker lite billigare är ju på mellandagsrean. Själv känner jag inte för att bege mig ut i köpcentrum ännu men man kan ju hitta mycket fint på nätet. Jag känner mig lite som tjuren Ferdinand på jullovet och stannar hellre här hemma under min korkek jag menar min julgran och luktar på mina julblommor ❤  Jag har bl.a. klickat hem ett par kökshanddukar med julmotiv till äldsta dottern (jag tror inte att hon läser julbloggen nu efter jul och gör du det E så får du glömma detta inlägg 😉 )

greengate-koekshandduk-tea-towel-bambi-white

Just handdukarna köpte jag de två sista men om du gillar motivet så finns det även julstrumpor ❤ de hittar du här

a13187x

Mellandagar med stilla ro och julagille

Jag vaknade i gryningen, smög upp lite tyst, satte på te, skalade en clementin tände ljus och slog mig ner i soffan och njöt av tystnaden och ensamtid. En stilla mellandagsmorgon. När det blivit ljust ute tog jag en morgonpromenad, de har skövlat en del av skogen i höst. Med hjärnan förstår jag ju att skogen måste hållas efter men med hjärtat känns det sorgligt. På vissa partier känner jag inte igen mig trots att jag har gått här nästan dagligen i 11½ år. Där det tidigare var en smal stig som jag fick balansera på för att inte trampa i träsket har de nu fyllt upp med makadam för att kunna köra med sina skogsmaskiner och sjögräset jag brukar fotografera ligger gömt under (den provisoriska?) vägen. Stora staplar med nedhuggna träd ligger fortfarande staplade. Nu skulle det ju inte bli något sorgligt inlägg, råkade bara komma in på vad som hänt längs med min skogspromenad…

29

Vädret är disigt men vilsamt, grått och trist men ändå uppfriskande. Går förbi badbryggan innan jag kommer hem, någon har slängt en massa trädgrenar från kalhygget i vattnet och de guppar runt där som änder. På lite avstånd trodde jag faktiskt att det var änder men det var björkgrenar, det är visst inte bara bokskogen som fallit i skogsavverkningen.

En lugn och stilla mellandag. Kontrast mot gårdagen då vi var på julagille, eller släktmiddag men jag gillar att kalla det för julagille. Det för tankarna till gamla tider då mormor och morfar var unga och man ordnade kalas och for runt hos släktingarna under juletiden. Skönt att sätta sig till dukat bord efter all matlagning hemma inför julafton. Trerätters med gravad lax, laxpaté, oxstek, hasselbackspotatis, vinsås, jordgubbspannacotta. Jag lät mobilen vila och var i nuet.

Nu är det snart eftermiddag och jag sitter här med en kopp te igen, en stillsam mellandag i julgranens sken. Jag har faktiskt t.o.m. kvar juldukningen. Eftersom ingen har spillt på duken har jag bara skakat av smulorna och lagt tillbaka allt som det var och jag njuter fortfarande av de julröda ljusstakarna. Till nyårsafton byts den röda dukningen ut mot silver och vitt men jag behåller julefriden över helgen.

DSC_0565b

Det börjar bli dags att tänka på nyårsmaten, varmrätten brukar vara given. oxfilé med hasselbackspotatis, någon god sås och goda grönsaker. Jag tror att det blir sparris och ädelostfyllda champinjoner och en grönsallad. Till förrätt blir det nog avokado och gravad lax eftersom vi har en bit lax kvar i frysen. Till efterrätt har barnen önskat antingen chokladmoussé eller pannacotta. Också färska bär.

Jul-quesadillas

Så var de riktiga juldagarna över för denna gången men julefriden består fram till trettonhelgen och jag njuter av mellandagarna. Efter trettonhelgen börjar jag att jobba och då är det vardag igen men tills dess vill jag njuta så mycket jag kan här i min julbubbla. Jag brukar låta julsakerna vara kvar till tjugondedag Knut men magin med dem försvinner när vardagen träder in så kanske jag plockar undan dem på trettondagen och bara har julgranarna och adventsljusstakarna kvar till tjugondedagen. Vi får se, just nu njuter jag av dem och vill behålla min julvärld här hemma så länge jag är julledig. Har jag väntat på julen i ett helt år så slänger jag inte ut den på direkten. Nej det är ju nu jag bara ska njuta av allt det fina ❤  gå ner i varv, ladda batterierna och njuta i min julbubbla. Men viktigast är att göra som man själv känner blir bäst ❤

Igår firade vi jul igen med de som vi inte träffade på själva julafton. Först var vi på julfika hos min mormor och morfar, sedan på kalkonmiddag hos mina svärföräldrar dit även makens syster med familj kom. Mysigt och trevligt men tyvärr tråkigt slut på julfikat då min morfar fick åka ambulans till sjukhuset…

Julmat är gott och jag älskar att på ha resterna på juldagen och till frukost på annandagen men nu är det skönt att återgå till sin vanliga mat som man ju faktiskt mår bättre av, trots att vi har mycket grönt på julbordet blir det ändå mycket tung mat… och lite mer mat. Jag tror att många känner igen sig 😉 Vi hade lagom mycket av det mesta i år, det var mycket kvar av Jansson efter julafton men det har gått åt nu, dock kan vi göra en mindre till nästa år. Prinskorv och julskinka var annars det som inte har gått åt. Vi har ändrat mycket på julbordet genom åren men just julskinka, köttbullar och prinskorv har hittills varit för mycket tradition för att uteslutas helt även om det inte går åt men det var nog knappt någon som åt av prinskorven så frågan är hur vi gör med den till nästa år… Av julskinkan som är kvar ska vi göra jul-quesadillas, sedan är vår julmat slut. Kakorna likaså, de tog jag med hem till mormor och morfar och julfikat där ❤ Känns bra att inte ha en massa kakor heller över. Här kommer mitt recept på jul-quesadillas, jag har nog inte bloggat om dem sedan 2012 så det är kanske dags igen 😉 fotot är från min gamla julblogg.

julenQHPORS1K

Jul-quesadillas

8 tortillabröd
3 msk senap
8-16 skivor julskinka
280 gr riven ost

Bred senap på hälften av bröden. Lägg på skinka. Täck med riven ost. Lägg de resterande bröden ovanpå. Stek på båda sidor i en torr, varm stekpanna till fin färg. Skär i trekanter och servera genast, gärna med en god sallad till. Goda även i adventstid!

Min julafton med foton

DSC_0602

Det märks att alla barnen är stora nu, det känns både nyligen och länge sedan man vaknade kl 5 på julaftonsmorgon av ivriga barn som kollade sina strumpor. I år var alla barnen vakna när jag smög runt och stoppade ner något i deras strumpor på kvällen innan julafton och när jag vaknade på julaftonsmorgon sov alla så det hade nog varit enklare att smyga runt med deras presenter då men jag vågade inte chansa 😉 Istället startade jag dagen själv med en kopp te intill julgranen som lyste upp i mörkret medan jag i tankarna gick igenom dagens planering och njöt i fulla drag av att det faktiskt var julafton.

DSC_0598

Nej, förresten! Det första jag gjorde när jag vaknade var att kolla om snön låg kvar och visst gjorde den det, ett tunt täcke men visst var det snö! Den första vita julen vi har på länge ❤ den regnade bort på natten mot Juldagen men på Julafton fick vi njuta av den extra stämning och magi som snön ger. När familjen började att vakna öppnade även jag mina morgonpresenter. Förutom den fina sjalen från Annie som jag visade förut så fick jag de här små mössen som genast fick flytta in i en lykta.

DSC_0606

Passande nog fick jag även en söt liten strumpa från Annie som passade så bra till de här mössen från Jultomten ❤

DSC_0605

Efter en stund när alla vaknat och våra nybakade saffransscones var klara så åt vi frukost hela familjen. Så mysigt att ha alla samlade (det hände inte så ofta när alla bodde hemma heller att vi faktiskt åt frukost samtidigt då de hade olika träningar även på helgerna). Jag är så stolt och glad över mina barn och att jag tillsammans med min familj kan föra Julens magi vidare och skapa sagolika jular. Det är trettonde året som jag är julvärdinna och elfte julen utan min mamma. När mamma fick cancer var yngsta dottern bara 1 månad. Vi har nu fått bra rutin på att anordna julen men det var inte utan att man var lite nervös de första året. Det är ju ganska mycket att organisera, speciellt när man har småbarn och det är jag som är spindeln i nätet och har varit sedan mamma dog men jag är så glad över att få fira julen här hemma ❤

DSC_0610

Saffransscones med varm choklad på julaftonsmorgon, det är tradition hos oss  ❤ men nu höll jag ju på att glömma berätta vilka vi vinkade till medan vi höll på att plocka fram frukosten. När vi stod där i köket fick vi syn på två tomtar på rullskidor utanför huset, så himla festligt! Och att de tog sig tid att svänga förbi vårt hus, det är bara vi och en familj till som bor på denna vändplatsen. De vinkade ivrigt när de såg att vi sett dem 🙂

DSC_0615

Efter frukosten förberedde jag köksbordet för att duka fram julmaten (jag vet inte varför kvalitén blir sämre på vissa foton när jag förminskar dem). Sedan var det full fart i köket i 1½-2 timmar innan julbordet stod framdukat och gästerna anlänt. Vi firade julafton med min familj, så glad att återigen samla alla hemma hos oss för julfirande ❤

DSC_0616

Sill och ägg dukades upp på en köksskänk, var och en får själv lägga på sin ägghalva det man vill ha. Själv gillar jag svart caviar.

DSC_0617

Det knivigaste momentet med julmaten tycker jag att varmrätterna är, när så mycket ska bli varmt samtidigt (och varmluften fungerar inte i vår ugn) men det blev väldigt bra i år, allt var varmt och inget övergräddat.

DSC_0620

Det är nog när den varma maten ställs på bordet som jag kopplar av och låter julefriden fylla mitt hjärta igen 🙂 Vi brukar äta vårt julbord kl 13.

DSC_0621

Vi brukar inte köpa en hel julskinka längre, det går åt så lite på julafton och vi äter inte så mycket griskött själva. Dumt att slänga mat, bättre att köpa det som behövs och går åt.

DSC_0622

Vi har mycket frukt, grönt och vegetariskt på vårt julbord.

DSC_0630

DSC_0633

Något för alla smaker…

DSC_0635

DSC_0639

Bredvid köttbullarna står en av årets nyheter, ångkokt brysselkål som jag sedan la i en ugnsform med björnbär och valnötter och rev över stark ost och sedan gratinerade. Jättegott!

DSC_0627

Jag har blurrat ansiktena då jag inte vet vilka som vill synas i bloggen, jag försöker att inte visa andra här men ett matbord med gäster kan ju vara trevligt att visa något år och inte bara dukningen. Som ni ser står en av julgranarna bredvid matbordet, dukningen är grankvistar, röda ljuslyktor i olika höjder, röda julgranskulor och guldiga kottar.

DSC_0641

Vi hade ätit, plockat undan julmaten och dukat fram lite glögg och pepparkakor lagom till en stund innan Kalle Anka började så alla fick ta med sig sin glöggkopp till TV´n. När jag var barn var det bara vi små som tittade på Kalle Anka och de vuxna dukade av julmaten då men jag vill ju också se Kalle Anka 😉

DSC_0652

Den andra julgranen med alla julklapparna. Som jag skrivit tidigare år så är Kalle Anka förutom nostalgi även en stund för avkoppling och eftertanke. Tankarna får sväva iväg lite till svunna jular, då samma filmer visades mitt i julfirandet men familjen såg annorlunda ut. Bara min pappa och min bror är samma som jag firade mina barndomsjular med. Kommande jular, lever alla nästa år? Morfar är 100 år och mormor 94. Vissa tar sig istället en liten powernap i soffan eller kollar mobilen, men Kalle Anka kl 15 är en del av julen.

DSC_0664

DSC_0669.jpg

Vi brukar ha julklappsutdelningen i matrummet men nu när barnen är stora får vi inte plats i de sofforna så jag bestämde att vi i år skulle testa att ha det i TV rummet och det blev jättebra. Alla satt bekvämt och även om det rummet inte är lika stort så är det ändå rymligt. Mellandottern och yngsta dottern hjälptes åt att dela ut julklapparna istället för Jultomten. Jo, vi ger fortfarande julklappar även till vuxna, dock ger vi inga dyra saker utan mer saker med omtanke.

DSC_0670

DSC_0695

Sedan fick julklappsöppningen ta gott om tid, det är ju bara julafton en gång om året ❤

DSC_0696

Därefter var det dags för ris à Malta i mina grötskålar som jag köpte när jag bodde hemma. De är från Klippan Keramik och för mig är de juliga ❤ Många byter ut julgröten mot andra efterrätter och själv har jag bytt ut mycket på julbordet men ingen julafton utan ris à Malta. Det äter vi bara en enda gång om året och det är på julaftonskvällen, precis som när jag var barn. Efter gröten gick vi vår årliga julpromenad, det är så skönt att komma ut och svalka sig lite, få lite frisk luft och motion och naturligtvis titta på julbelysningar och se ifall man möter någon Jultomte i kvarteret.

DSC_0697

Medan de andra vilade och samtalade dukade jag upp gottebordet, vissa saker hade stått framme hela dagen medan andra behövde stå kallt och plockades fram nu. Jag ställde även dem på gottebordet men nästa år ska jag servera det till julfikat istället.

DSC_0714

DSC_0715

DSC_0721

Mina små skyltar blev inte så bra, nästa år kör jag utan som vanligt.

DSC_0722

Som vanligt så blev det lite väl mycket med både gröt, gottebord och fika… men jag älskar ju att julbaka, det är bland det som ger mig mest julstämning och vi har inte tid att ha gäster innan julafton och bjuda på fika då och gröten vill jag inte hoppa över. Men kanske skulle man ha färre kakor och istället duka fram de kylda julgotterna tillsammans med kakorna som jag gjorde förut. Man orkar ju bättre små munsbitar än en hel kaka. Fast jag har dragit ner rejält på antalet sorter.

DSC_0729

Vår lilla sessa sover gott på julklappspapperna ❤

Jag hoppas att ni uppskattade mitt julaftonsinlägg även om det blev långt (och tog ett par timmar att skriva) men det är ju en julblogg så självklart måste jag ju blogga om JULAFTON ❤ ❤ och min julmagi. Kom ihåg att julen är inte över ännu även om julafton har passerat, fortsätt njuta av denna underbara högtid med dina nära och kära.

Ps jag vet att julafton och jultomte stavas med liten bokstav men ibland vill jag förstärka hur viktiga dessa saker är för mig och skriver då med stor bokstav även om jag vet att det inte är korrekt 🙂

Ps 2 jag är så tacksam att alla var friska på julafton, det går magsjuka i stan och bara dagar innan julen fick vi en dag skicka hem hälften av barnen på jobbet då de var magsjuka och jag torkade både det ena och det andra, fick på mig osv så jag var så rädd att jag skulle bli smittad. Har tvättat händerna så många gånger att de blöder av torrsprickor. Förkylning går det också det har vi fått en släng av här hemma men hellre det än magsjuka!

 

 

Juldagen

Idag tar vi det bara lugnt och njuter av julefriden, julmatsrester och julklappar. Jag älskar alla juldagarna, julafton är ju förstås speciell, det är den stora Dagen. Men ingen jul utan julförberedelser och jag älskar dem allihopa och uppesittarkvällen blir liksom finalen på förberedelserna. Sedan de här dagarna efter julafton då man bara njuter av livet och tillvaron, älskar dem ❤ Nu ska vi snart äta julgröt sedan ska vi lägga pussel tillsammans hela familjen, sådant man aldrig hinner i vardagen och som också gör julen magisk. Det är ju människorna man älskar som skapar julstämningen. Jag skriver ofta att jag sitter här i soffan och bloggar och jag har många gångar visat vad jag ser från soffan, dvs julgranen, stjärnan, adventsljusstaken ❤ Men jag har nog aldrig visat mig själv bloggandes i soffan. Jag fick en sådan fantastisk julklapp av fina Annie (Våran lilla julvrå) och hon berättade att när hon virkade min julklapp, föreställde hon sig hur jag satt med den slängd över axlarna och julbloggade. Julklappen är sjalen jag har på mig.

Image2b.jpg

God fortsättning alla fina julvänner ❤ mina julaftonsfoton kommer så småningom. Jag brukar vilja visa dem medan jag har julen i färskt minne, sedan kommer de en gång till nästa höst när man tänker tillbaka på föregående jular och längtar efter de kommande och då är det kul att titta tillbaka på vad jag skrivit 🙂 Men nu är vi här, mitt i den mest underbara tiden på hela året. Glöm inte att njuta av den ❤

Julafton

En timme kvar på julafton, årets bästa dag ❤

Image3

Jag har haft en underbar dag från början till slut. Jag ville bara kika in och skriva en liten hälsning. Jag sitter här i soffan med min yngsta dotter och njuter av julefriden, julgranen och julmusik. Resten av familjen är i kyrkan på Midnattsmässa. Dottern är det på väg att somna i soffan till julgranens sken.

Jag berättar mer om min julafton en annan dag, nu ska jag logga ut från sociala medier för ikväll och njuta av nuet fram till midnatt då Julafton övergår till Juldagen.